Le délice des sens

Tartare de thon Assaisonné au yuzu

Bouchée de homard croustillant Et sa farandole de petits légumes

Poulet rôti aux herbes de Provence Et sa crème de truffe

Poulet rôti aux herbes de Provence Et sa crème de truffe

Langouste rôtie Et ses légumes de saison

Côte de bœuf Angus Et sa purée de panais

Farandole de desserts Du chef

Crème brulée Revisitée

Tiramisu À la noisette